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- 25 juillet 2024 à 10:03 Siesskas (hist | modifier) [4 407 octets] Adminalsace (discussion | contributions) (Page créée avec « Le '''Siesskas''', également connu sous le nom de fromage blanc sucré, est une spécialité culinaire alsacienne. Il s'agit d'un dessert frais et léger, préparé à partir de fromage blanc, souvent agrémenté de sucre et de cannelle. Ce dessert traditionnel est apprécié pour sa simplicité, sa douceur et sa capacité à clôturer un repas avec une note rafraîchissante. == Origine et Histoire== === Étymologie=== Le terme "Siesskas" provient de l'alsaci... »)
- 25 juillet 2024 à 09:54 Schpountz, Schwowe (hist | modifier) [3 836 octets] Adminalsace (discussion | contributions) (Page créée avec « Les termes "'''Schpountz'''" et "'''Schwowe'''" sont des expressions alsaciennes utilisées pour désigner de manière humoristique et parfois affectueuse les Allemands, en particulier ceux du sud de l'Allemagne. Bien que chacun de ces termes ait des nuances spécifiques, ils partagent un sens commun et une utilisation culturelle similaire en Alsace. == Origine et Histoire== === Étymologie=== * '''Schpountz''' : Ce terme a des origines incertaines, mais il es... »)
- 25 juillet 2024 à 09:46 Schopf (hist | modifier) [3 982 octets] Adminalsace (discussion | contributions) (Page créée avec « Le terme "'''Schopf'''" en Alsace désigne couramment un bâtiment ou une structure annexe utilisée comme entrepôt, grange ou atelier. Il s'agit d'un mot du dialecte alsacien qui reflète une partie essentielle de l'architecture rurale et de la vie agricole de la région. Les schopf sont souvent construits en bois ou en pierre et jouent un rôle crucial dans les activités quotidiennes des fermes et des maisons alsaciennes. == Origine et Histoire== === Étymo... »)
- 25 juillet 2024 à 09:39 Schnitz (hist | modifier) [4 956 octets] Adminalsace (discussion | contributions) (Page créée avec « Le terme "'''Schnitz'''" (ou "'''Schnetz'''") en Alsace se réfère généralement à des morceaux de fruits séchés, souvent utilisés dans la cuisine alsacienne pour préparer divers plats sucrés et salés. Les Schnitz sont particulièrement populaires dans les recettes traditionnelles, où ils apportent une saveur douce et concentrée ainsi qu'une texture intéressante. Les fruits séchés couramment utilisés incluent les pommes, les poires, et parfois les... »)
- 25 juillet 2024 à 09:30 Schniederspaetle (hist | modifier) [4 534 octets] Adminalsace (discussion | contributions) (Page créée avec « Les '''Schniederspaetle''', également appelés '''Schneiderspätzle''' ou '''Spätzle du tailleur''', sont une spécialité culinaire alsacienne. Ces petites pâtes faites maison, semblables aux Spätzle, sont souvent servies en accompagnement de plats de viande en sauce ou simplement sautées au beurre. Les Schniederspaetle sont appréciés pour leur texture tendre et leur capacité à absorber les saveurs des plats avec lesquels ils sont servis. == Origine et... »)
- 25 juillet 2024 à 09:22 Schneck (hist | modifier) [5 200 octets] Adminalsace (discussion | contributions) (Page créée avec « Le '''Schneck''' est une viennoiserie traditionnelle alsacienne, connue pour sa forme en spirale et sa texture moelleuse. Cette pâtisserie est souvent parfumée à la cannelle ou aux raisins secs, et est appréciée pour son goût délicat et sucré. Le terme "Schneck" vient de l'alsacien et signifie "escargot," en référence à la forme en spirale de la viennoiserie qui rappelle la coquille de cet animal. == Origine et Histoire== === Étymologie=== Le mot "... »)
- 25 juillet 2024 à 09:14 Schnaps (hist | modifier) [4 994 octets] Adminalsace (discussion | contributions) (Page créée avec « Le '''Schnaps''' est une eau-de-vie traditionnelle d'Alsace, appréciée pour sa pureté et son goût prononcé. Cette boisson alcoolisée est souvent fabriquée à partir de fruits locaux, comme les cerises, les prunes, les pommes ou les poires, et est consommée lors de diverses occasions festives et familiales. == Origine et Histoire== === Étymologie=== Le terme "Schnaps" provient de l'allemand "Schnaps", qui signifie littéralement "gorgée" ou "shot". Il... »)
- 25 juillet 2024 à 09:07 Schmoutz (hist | modifier) [3 577 octets] Adminalsace (discussion | contributions) (Page créée avec « En Alsace, le terme "'''Schmoutz'''" est utilisé de manière affectueuse pour désigner un bisou. Ce mot fait partie du dialecte alsacien et reflète l'esprit chaleureux et familial de la région. "Schmoutz" est couramment utilisé dans les interactions quotidiennes entre proches, que ce soit entre parents et enfants, amis ou partenaires. == Origine et Histoire== === Étymologie=== Le mot "Schmoutz" vient du dialecte alsacien, un mélange d'influences linguis... »)
- 25 juillet 2024 à 09:00 Schlouc (hist | modifier) [4 213 octets] Adminalsace (discussion | contributions) (Page créée avec « Le terme "'''schlouc'''" est un mot alsacien utilisé pour désigner une gorgée ou une petite quantité de liquide que l'on boit, souvent dans un contexte convivial. "Boire un schlouc" signifie prendre une gorgée de boisson, qu'il s'agisse de vin, de bière, de schnaps ou même d'eau. Cette expression reflète l'importance de la convivialité et du partage dans la culture alsacienne. == Origine et Histoire== === Étymologie=== Le mot "schlouc" vient de l'als... »)
- 25 juillet 2024 à 08:55 Schlappe (hist | modifier) [3 869 octets] Adminalsace (discussion | contributions) (Page créée avec « Le terme "'''Schlappe'''" est un mot alsacien qui se traduit en français par "chausson" ou "pantoufle". En Alsace, les schlappe sont des chaussures d'intérieur confortables, souvent portées à la maison pour se détendre. Elles sont synonymes de confort et de convivialité, reflétant l'esprit chaleureux et accueillant de la région. == Origine et Histoire== === Étymologie=== Le mot "Schlappe" vient de l'alsacien, dialecte germanique parlé dans la région... »)
- 25 juillet 2024 à 08:50 Schlager (hist | modifier) [4 358 octets] Adminalsace (discussion | contributions) (Page créée avec « Le terme '''Schlager''' désigne un genre musical populaire en Alsace, en Allemagne, en Autriche et dans d'autres pays germanophones. Le Schlager se caractérise par des mélodies accrocheuses, des paroles simples et des thèmes souvent romantiques ou festifs. Il est particulièrement apprécié pour son aspect joyeux et entraînant, faisant de lui un choix populaire lors des fêtes et des célébrations. == Origine et Histoire== === Étymologie=== Le mot "Sch... »)
- 25 juillet 2024 à 08:44 Schiffala (hist | modifier) [4 713 octets] Adminalsace (discussion | contributions) (Page créée avec « Le '''Schiffala''' est une spécialité culinaire alsacienne, souvent associée aux festivités de la Saint-Sylvestre (Nouvel An) et aux autres grandes occasions. Ce plat consiste en une pièce de viande de porc, généralement l'épaule, qui est salée, parfois fumée, puis cuite lentement pour obtenir une texture tendre et une saveur riche. Le Schiffala est souvent servi avec des accompagnements traditionnels comme la choucroute, les pommes de terre et les lég... »)
- 25 juillet 2024 à 08:36 Schenkele (hist | modifier) [5 185 octets] Adminalsace (discussion | contributions) (Page créée avec « Le '''Schenkele''' est une spécialité pâtissière alsacienne, souvent préparée pendant les fêtes de carnaval ou de Mardi Gras. Ce délice sucré, en forme de quenelle ou de petit rouleau, est apprécié pour sa texture croustillante à l'extérieur et moelleuse à l'intérieur. Les Schenkele sont généralement parfumés à la cannelle ou à la vanille, ce qui leur donne une saveur irrésistible. Ils sont également préparés pour Noël, ajoutant une touch... »)
- 25 juillet 2024 à 08:25 Saucisse (hist | modifier) [7 240 octets] Adminalsace (discussion | contributions) (Page créée avec « La '''saucisse alsacienne''', connue sous le nom de "'''Wurscht'''" en alsacien, est une composante essentielle de la cuisine régionale en Alsace. Connue pour sa diversité et sa richesse en saveurs, la saucisse se décline en de nombreuses variétés, chacune avec ses propres caractéristiques et méthodes de préparation. Des saucisses fraîches aux saucisses fumées, elles sont souvent utilisées dans des plats traditionnels et festifs. == Origine et Histoir... »)
- 25 juillet 2024 à 08:02 Santé (gâteau) (hist | modifier) [4 715 octets] Adminalsace (discussion | contributions) (Page créée avec « Le '''gâteau de santé''', ou '''Gesundheitskuchen''' en alsacien, est une spécialité pâtissière alsacienne, apprécié pour sa texture moelleuse et son goût délicat. Ce gâteau traditionnel, souvent préparé pour les occasions spéciales et les fêtes de famille, est un symbole de convivialité et de partage en Alsace. == Origine et Histoire== === Étymologie=== Le nom "Santé" provient probablement du souhait de bonne santé que l'on exprime en parta... »)
- 25 juillet 2024 à 07:51 Salami (hist | modifier) [4 543 octets] Adminalsace (discussion | contributions) (Page créée avec « Le '''salami alsacien''', également connu sous le nom de "saucisson sec alsacien," est une charcuterie traditionnelle de la région Alsace. Fabriqué à partir de viandes sélectionnées et épicées, ce salami se distingue par ses saveurs riches et ses méthodes de préparation artisanales. Il est souvent consommé en apéritif, en entrée ou dans des plats typiques alsaciens. == Origine et Histoire== === Étymologie=== Le terme "salami" vient de l'italien "... »)
- 25 juillet 2024 à 07:40 Salade (hist | modifier) [4 452 octets] Adminalsace (discussion | contributions) (Page créée avec « La '''salade alsacienne''' est un plat frais et savoureux, typique de la région Alsace. Cette salade combine des ingrédients locaux pour créer une harmonie de saveurs et de textures. Elle est souvent servie en entrée ou en accompagnement lors des repas, surtout pendant les mois plus chauds. La recette peut varier selon les saisons et les préférences, mais elle reste toujours fidèle aux produits du terroir alsacien. == Ingrédients Traditionnels== === Cha... »)
- 25 juillet 2024 à 07:30 Saint Nicolas (hist | modifier) [4 709 octets] Adminalsace (discussion | contributions) (Page créée avec « '''Saint Nicolas''' est une figure vénérée dans de nombreux pays européens, dont l'Alsace. Connu comme le protecteur des enfants et des écoliers, Saint Nicolas est célébré le 6 décembre, jour de sa fête. En Alsace, cette célébration est particulièrement riche en traditions et coutumes, marquant le début des festivités de fin d'année. == Origine et Histoire== === Étymologie et Vie de Saint Nicolas=== Le nom "Nicolas" vient du grec "Nikolaos," s... »)
- 25 juillet 2024 à 07:24 Rucksack (hist | modifier) [4 636 octets] Adminalsace (discussion | contributions) (Page créée avec « Le '''rucksack''', terme d'origine allemande signifiant "sac à dos", est un élément essentiel dans la culture alsacienne, tout particulièrement pour les amateurs de randonnée et d'activités de plein air dans la région. En Alsace, avec ses paysages variés allant des Vosges aux vignobles et aux plaines, le rucksack est un compagnon indispensable pour explorer les richesses naturelles et culturelles de la région. == Origine et Histoire=== === Étymologie=... »)
- 25 juillet 2024 à 07:14 Ropfkueche (hist | modifier) [5 066 octets] Adminalsace (discussion | contributions) (Page créée avec « Le '''Ropfkueche''', également connu sous le nom de gâteau aux noix alsacien, est une spécialité pâtissière de la région Alsace. Ce gâteau riche et moelleux est traditionnellement préparé avec une pâte levée garnie de noix, de sucre et de cannelle, offrant une saveur délicieuse et réconfortante. Le Ropfkueche est particulièrement apprécié pendant les fêtes et les rassemblements familiaux. == Origine et Histoire== === Étymologie=== Le terme "... »)
- 24 juillet 2024 à 15:31 Roïgebradeldi (hist | modifier) [4 651 octets] Adminalsace (discussion | contributions) (Page créée avec « Le '''Roïgebradeldi''' est un plat traditionnel alsacien composé principalement de pommes de terre rôties. Apprécié pour sa simplicité et sa richesse en saveurs, ce plat est souvent servi comme accompagnement de divers plats de viande ou en tant que plat principal, agrémenté d'ingrédients supplémentaires. == Origine et Histoire== === Étymologie=== Le terme "Roïgebradeldi" vient de l'alsacien et signifie littéralement "pommes de terre rôties." Ce... »)
- 24 juillet 2024 à 15:24 Rösti (hist | modifier) [4 919 octets] Adminalsace (discussion | contributions) (Page créée avec « Le '''Rösti''' est une spécialité culinaire originaire de la Suisse mais également très appréciée en Alsace et dans d'autres régions limitrophes. Ce plat simple, à base de pommes de terre râpées et frites, est souvent servi en accompagnement de divers plats de viande ou de légumes. Le Rösti est connu pour sa texture croustillante à l'extérieur et moelleuse à l'intérieur, ce qui en fait un mets réconfortant et savoureux. == Origine et Histoire==... »)
- 24 juillet 2024 à 15:17 Riewele (hist | modifier) [4 485 octets] Adminalsace (discussion | contributions) (Page créée avec « Les '''Riewele''', également connus sous le nom de Spätzle dans d'autres régions germanophones, sont des petites pâtes ou des boulettes de pâte très populaires en Alsace. Ces pâtes maison sont un accompagnement traditionnel dans de nombreux plats alsaciens, offrant une texture moelleuse et une saveur délicate qui se marient bien avec diverses sauces et viandes. == Origine et Histoire== === Étymologie=== Le terme "Riewele" provient probablement du mot... »)
- 24 juillet 2024 à 15:02 Riesling (hist | modifier) [5 208 octets] Adminalsace (discussion | contributions) (Page créée avec « Le '''Riesling''' est l'un des cépages emblématiques de l'Alsace, reconnu mondialement pour ses vins blancs de haute qualité. Ce cépage noble, cultivé sur les coteaux alsaciens depuis des siècles, produit des vins variés allant de secs à moelleux, avec une richesse aromatique et une capacité de vieillissement exceptionnelle. == Origine et Histoire== === Étymologie=== Le nom "Riesling" provient de l'allemand "Reisen" qui signifie "voyager". Cette dén... »)
- 24 juillet 2024 à 14:56 Ried (hist | modifier) [5 482 octets] Adminalsace (discussion | contributions) (Page créée avec « Le '''Ried''' est une région naturelle de l'Alsace, située principalement dans la plaine entre le Rhin et les Vosges. Ce terme, qui signifie "roseau" en allemand, désigne une zone de prairies humides et de marais caractérisée par une biodiversité exceptionnelle et des paysages typiques. Le Ried alsacien est divisé en plusieurs sous-régions, dont le Grand Ried et le Petit Ried. == Géographie== === Situation=== Le Ried s'étend sur une vaste zone de la... »)
- 24 juillet 2024 à 14:44 Restaurant (hist | modifier) [3 495 octets] Adminalsace (discussion | contributions) (Page créée avec « Les '''restaurants alsaciens''' sont réputés pour leur ambiance chaleureuse et conviviale, ainsi que pour leur cuisine riche et savoureuse qui reflète les traditions culinaires de la région. En Alsace, la gastronomie est une véritable institution, et les restaurants locaux mettent un point d'honneur à servir des plats typiques préparés avec des ingrédients frais et de qualité. == Caractéristiques des Restaurants Alsaciens== === Décoration et Ambianc... »)
- 24 juillet 2024 à 14:37 Récolte (hist | modifier) [4 856 octets] Adminalsace (discussion | contributions) (Page créée avec « La région alsacienne, située dans l'est de la France, est réputée pour la diversité et la qualité de ses '''productions agricoles'''. La '''récolte en Alsace''' couvre une variété de produits, allant des céréales aux fruits, en passant par le vin, les légumes et les plantes aromatiques. Cette richesse agricole est le fruit d'un terroir exceptionnel, d'un climat favorable et d'une tradition agricole profondément enracinée. == Principales Récoltes e... »)
- 24 juillet 2024 à 14:28 RAD (hist | modifier) [2 776 octets] Adminalsace (discussion | contributions) (Page créée avec « Le '''Reichsarbeitsdienst (RAD)''', ou Service du Travail du Reich, était une organisation de travail obligatoire instaurée par le régime nazi en Allemagne et dans les territoires annexés, dont l'Alsace. Créé pour lutter contre le chômage et soutenir les projets d'infrastructure, le RAD est devenu un instrument de militarisation et de contrôle idéologique. == Contexte et Histoire en Alsace== === Annexion de l'Alsace=== Après l'annexion de l'Alsace pa... »)
- 24 juillet 2024 à 14:24 Rabot (hist | modifier) [3 820 octets] Adminalsace (discussion | contributions) (Page créée avec « Le '''rabot à choucroute''', également appelé rabot à choux, est un outil traditionnel utilisé pour trancher finement le chou destiné à la préparation de la choucroute. Cet outil est particulièrement prisé dans les régions où la choucroute est une spécialité culinaire, notamment en Alsace. == Origine et Histoire== === Étymologie=== Le terme "rabot" vient du mot français "raboter," qui signifie "lisser" ou "aplanir." Dans le contexte de la chouc... »)
- 24 juillet 2024 à 14:15 Quetsche (hist | modifier) [4 309 octets] Adminalsace (discussion | contributions) (Page créée avec « La '''quetsche''', également connue sous le nom de prune de Damas, est une variété de prune particulièrement appréciée en Alsace et dans d'autres régions d'Europe centrale. Ce fruit est largement utilisé dans la cuisine alsacienne, notamment pour la confection de desserts, de confitures et de liqueurs. La quetsche est reconnue pour sa chair juteuse, sa saveur sucrée-acidulée et sa couleur violette profonde. == Origine et Histoire== === Étymologie===... »)
- 24 juillet 2024 à 14:09 Quenelles (hist | modifier) [5 732 octets] Adminalsace (discussion | contributions) (Page créée avec « La '''quenelle''' est une spécialité culinaire originaire de France, particulièrement populaire dans les régions de Lyon et de l'Alsace. Il s'agit de boules ou de formes ovales de pâte à base de farine, de semoule, de chapelure, ou de pommes de terre, généralement mélangées à des œufs, du lait et souvent du poisson, de la viande ou du fromage. Les quenelles sont appréciées pour leur texture légère et moelleuse et peuvent être servies de nombreuse... »)
- 24 juillet 2024 à 13:57 Presskopf (hist | modifier) [5 355 octets] Adminalsace (discussion | contributions) (Page créée avec « Le '''Presskopf''', également connu sous le nom de fromage de tête ou Sülze en allemand, est une spécialité charcutière traditionnelle d'Alsace. Il s'agit d'un plat à base de viande de porc cuite et pressée, souvent agrémentée d'épices et de légumes, puis moulée en terrine. Le Presskopf est apprécié pour sa texture ferme et gélatineuse ainsi que pour ses saveurs riches et épicées. Ce mets est consommé aussi bien lors des repas quotidiens que lo... »)
- 24 juillet 2024 à 13:48 Poêlier (hist | modifier) [5 845 octets] Adminalsace (discussion | contributions) (Page créée avec « Le terme "'''poêlier'''" désigne un artisan spécialisé dans la fabrication, l'entretien et la restauration des poêles en faïence, également connus sous le nom de "Kachelöfe" ou "Kachelofen" en allemand. Ces poêles, emblématiques de la culture et du patrimoine alsacien, sont réputés pour leur capacité à diffuser une chaleur douce et constante, créant une ambiance chaleureuse dans les foyers. == Origine et Histoire== === Étymologie=== Le mot "po... »)
- 24 juillet 2024 à 13:23 Pinot (hist | modifier) [5 402 octets] Adminalsace (discussion | contributions) (Page créée avec « Le terme "'''Pinot'''" fait référence à une famille de cépages utilisée pour produire une variété de vins de grande qualité en Alsace et dans d'autres régions viticoles du monde. En Alsace, les principaux cépages de la famille Pinot comprennent le Pinot Blanc, le Pinot Gris, le Pinot Noir et le Pinot Auxerrois. Chacun de ces cépages produit des vins aux caractéristiques distinctes, appréciés pour leur complexité et leur diversité de saveurs. == O... »)
- 24 juillet 2024 à 12:54 Pickelfleisch (hist | modifier) [4 640 octets] Adminalsace (discussion | contributions) (Page créée avec « Le '''Pickelfleisch''' est une spécialité culinaire alsacienne consistant en de la viande de bœuf marinée et salée. Traditionnellement préparé pour les grandes occasions et les fêtes, ce plat savoureux est apprécié pour sa texture tendre et ses arômes complexes. Le Pickelfleisch illustre parfaitement la richesse et la diversité de la cuisine alsacienne, qui combine des techniques de conservation ancestrales avec des saveurs robustes et réconfortantes... »)
- 24 juillet 2024 à 11:00 Pfloutes (hist | modifier) [4 875 octets] Adminalsace (discussion | contributions) (Page créée avec « Les "'''Pfloutes'''" sont une spécialité culinaire alsacienne moins connue mais néanmoins appréciée. Il s'agit de petites crêpes épaisses ou de beignets, souvent préparés à base de pommes de terre ou de farine, et frits jusqu'à obtenir une texture croustillante à l'extérieur et moelleuse à l'intérieur. Les Pfloutes peuvent être servis sucrés ou salés, selon les ingrédients et les assaisonnements utilisés. == Origine et Histoire== === Étymol... »)
- 24 juillet 2024 à 10:51 Pâté (hist | modifier) [5 167 octets] Adminalsace (discussion | contributions) (Page créée avec « Le '''pâté''' est une spécialité culinaire largement appréciée en Alsace, reflétant la richesse des traditions culinaires de la région. Les pâtés alsaciens sont souvent préparés avec des ingrédients locaux et des méthodes traditionnelles, offrant une variété de saveurs et de textures. Ils sont consommés aussi bien lors des repas quotidiens que lors des occasions spéciales. == Types de Pâté en Alsace== === Pâté de Campagne=== Le pâté de... »)
- 24 juillet 2024 à 10:44 Papapa, Papepa (hist | modifier) [3 716 octets] Adminalsace (discussion | contributions) (Page créée avec « "'''Papapa'''" et "'''Papepa'''" sont des termes affectueux utilisés en Alsace pour désigner le grand-père et la grand-mère respectivement. Ces expressions reflètent la tendresse et l'affection que l'on porte aux aînés dans la culture alsacienne. Les grands-parents jouent un rôle central dans la famille, étant des figures de sagesse, de soutien et de transmission des traditions. == Origine et Signification== === Étymologie=== Les termes "Papapa" et "... »)
- 24 juillet 2024 à 10:40 Pain (hist | modifier) [5 784 octets] Adminalsace (discussion | contributions) (Page créée avec « Le '''pain''' occupe une place centrale dans la culture culinaire alsacienne, reflétant la richesse des traditions et le savoir-faire artisanal de la région. Les boulangeries alsaciennes proposent une variété de pains, chacun ayant sa propre histoire et ses caractéristiques distinctes. Des pains traditionnels comme le pain d'épeautre aux spécialités festives comme le kougelhopf, le pain alsacien est une partie intégrante de la vie quotidienne et des cél... »)
- 24 juillet 2024 à 10:24 Osterputz (hist | modifier) [4 357 octets] Adminalsace (discussion | contributions) (Page créée avec « "'''Osterputz'''" est un terme allemand qui se traduit par "nettoyage de Pâques" en français. En Alsace, comme dans de nombreuses régions germanophones, l'Osterputz est une tradition qui consiste à effectuer un grand nettoyage de printemps avant les fêtes de Pâques. Cette pratique est non seulement une manière de préparer la maison pour les festivités, mais aussi un symbole de renouveau et de purification. == Origine et Signification== === Étymologie=... »)
- 24 juillet 2024 à 10:15 Orangeade (hist | modifier) [4 502 octets] Adminalsace (discussion | contributions) (Page créée avec « L' '''orangeade''' est une pâtisserie traditionnelle alsacienne connue pour son goût délicieusement fruité et rafraîchissant. Cette pâtisserie est souvent préparée à base d'oranges, d'amandes et de sucre, offrant une combinaison parfaite de saveurs douces et acidulées. L'orangeade est appréciée pour sa texture moelleuse et son parfum d'agrumes, faisant d'elle une gourmandise idéale pour les fêtes et les occasions spéciales. == Origine et Histoire=... »)
- 24 juillet 2024 à 10:08 Optant (hist | modifier) [4 225 octets] Adminalsace (discussion | contributions) (Page créée avec « Le terme "'''Optants'''" désigne les Alsaciens et les Mosellans qui, après la guerre franco-prussienne de 1870-1871, ont choisi de quitter l'Alsace et la Moselle pour rester citoyens français. Après la défaite de la France et l'annexion de l'Alsace-Lorraine par l'Empire allemand, un traité offrait aux habitants de ces régions la possibilité de conserver leur nationalité française à condition de quitter le territoire annexé. == Contexte Historique==... »)
- 24 juillet 2024 à 10:03 Opa (hist | modifier) [3 514 octets] Adminalsace (discussion | contributions) (Page créée avec « Le terme "'''Opa'''" est un mot affectueux utilisé en Alsace et dans d'autres régions germanophones pour désigner le grand-père. Ce mot reflète l'importance de la figure paternelle dans la famille et la culture alsacienne. Les "Opas" jouent un rôle central en tant que gardiens des traditions, sources de sagesse et piliers de soutien familial. == Origine et Signification== === Étymologie=== "Opa" vient de l'allemand et signifie "grand-père". Ce terme es... »)
- 24 juillet 2024 à 10:00 Oma (hist | modifier) [3 739 octets] Adminalsace (discussion | contributions) (Page créée avec « Le terme "'''Oma'''" est un mot affectueux utilisé en Alsace et dans d'autres régions germanophones pour désigner la grand-mère. Ce mot reflète la tendresse et le respect que l'on porte aux aînés dans la culture alsacienne. Les "Omas" jouent souvent un rôle central dans la famille, étant des figures de sagesse, de soutien et de transmission des traditions. == Origine et Signification== === Étymologie=== "Oma" vient de l'allemand et signifie "grand-m... »)
- 24 juillet 2024 à 09:53 Nouille (hist | modifier) [4 992 octets] Adminalsace (discussion | contributions) (Page créée avec « Les '''nouilles alsaciennes''', également connues sous le nom de "'''Spätzle'''" ou "'''Knepfle'''" en alsacien, sont une spécialité culinaire de la région d'Alsace. Ces pâtes fraîches faites maison sont appréciées pour leur texture tendre et moelleuse. Elles sont souvent servies en accompagnement de plats en sauce ou simplement sautées au beurre. Les nouilles alsaciennes font partie intégrante de la cuisine traditionnelle de la région, où elles sont... »)
- 24 juillet 2024 à 09:47 Noques (hist | modifier) [4 634 octets] Adminalsace (discussion | contributions) (Page créée avec « Les "'''Noques'''", également appelées "'''Knepfle'''" en alsacien, sont une spécialité culinaire alsacienne souvent préparée à l'occasion des fêtes ou des repas familiaux. Ces petites boules de pâte, similaires aux gnocchis ou aux quenelles, sont traditionnellement servies en accompagnement de plats en sauce ou simplement avec du beurre fondu et des herbes. Les noques sont appréciées pour leur texture moelleuse et leur capacité à absorber les saveur... »)
- 24 juillet 2024 à 09:38 Noël (hist | modifier) [5 370 octets] Adminalsace (discussion | contributions) (Page créée avec « '''Noël en Alsace''' est une période de l'année particulièrement magique et riche en traditions. La région est célèbre pour ses marchés de Noël, ses décorations festives, ses spécialités culinaires et ses coutumes profondément enracinées. L'Alsace se transforme en un véritable conte de fées pendant les fêtes, attirant des visiteurs du monde entier qui viennent y découvrir la chaleur et la convivialité de cette célébration unique. == Origine... »)
- 24 juillet 2024 à 09:32 Natte (pâtisserie) (hist | modifier) [4 358 octets] Adminalsace (discussion | contributions) (Page créée avec « La '''natte''' est une pâtisserie traditionnelle alsacienne, connue pour sa texture moelleuse et son aspect tressé caractéristique. Cette brioche est souvent préparée pour les fêtes et les occasions spéciales, et elle est appréciée pour sa douceur et son parfum délicat. == Origine et Histoire== === Étymologie=== Le terme "natte" fait référence à la forme tressée de la pâtisserie, rappelant une natte de cheveux. Cette technique de tressage est c... »)
- 24 juillet 2024 à 09:23 Musique (hist | modifier) [5 473 octets] Adminalsace (discussion | contributions) (Page créée avec « La '''musique alsacienne''' est une composante essentielle de la culture et de l'identité de la région Alsace. Elle reflète la richesse historique et la diversité culturelle de cette région située à la frontière entre la France et l'Allemagne. La musique alsacienne se caractérise par une variété de styles, d'instruments et de traditions, allant des chansons folkloriques aux influences contemporaines. == Histoire et Évolution== === Origines et Influe... »)
- 24 juillet 2024 à 09:16 Muscat (hist | modifier) [4 489 octets] Adminalsace (discussion | contributions) (Page créée avec « Le '''Muscat d'Alsace''' est un vin blanc sec produit dans la région viticole de l'Alsace, en France. Ce vin est réputé pour ses arômes intenses de raisin frais et de fleurs, et il se distingue par son caractère frais et fruité. Contrairement à d'autres variétés de Muscat, qui sont souvent sucrées, le Muscat d'Alsace est typiquement sec, offrant une expérience de dégustation unique et rafraîchissante. == Origine et Histoire== === Étymologie=== Le... »)