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22 juillet 2024 à 10:59 Adminalsace discussion contributions a créé la page Bargkass (Page créée avec « Le '''Bargkass''' (ou Bargkas) est un fromage traditionnel originaire des montagnes vosgiennes en Alsace. Ce fromage, dont le nom signifie littéralement "fromage de montagne" en alsacien, est une spécialité régionale appréciée pour son goût riche et ses méthodes de fabrication artisanales. == Origine et Étymologie == === Étymologie === Le terme '''Bargkass''' est issu du dialecte alsacien, où "Barg" signifie "montagne" et "Kass" signifie "fromage".... »)