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22 juillet 2024 à 10:51 Adminalsace discussion contributions a créé la page Baeckeoffe (Page créée avec « Le '''Baeckeoffe''' est un plat traditionnel alsacien, dont le nom signifie littéralement "four du boulanger" en dialecte alsacien. Ce mets riche et réconfortant est une spécialité de la région Alsace, située à l'est de la France. Le Baeckeoffe est connu pour sa préparation lente et son mélange savoureux de viandes marinées, de légumes et de pommes de terre, le tout cuit longuement au four. == Origine et Histoire == === Étymologie === Le terme '''B... »)