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24 juillet 2024 à 07:54 Adminalsace discussion contributions a créé la page Lewerwurst (Page créée avec « Le '''Lewerwurst''', ou saucisse de foie, est une spécialité charcutière traditionnelle de l'Alsace et de la Lorraine. Appréciée pour sa texture onctueuse et son goût riche, cette saucisse est préparée à base de foie, de viande de porc et d'épices. Elle est souvent servie en tranche sur du pain frais ou grillée pour révéler toute sa saveur. == Origine et Histoire== === Étymologie=== Le terme "Lewerwurst" provient de l'alsacien et du dialecte fran... »)